دنبال یک نوشیدنی خنک تابستانی می گردی تا از شر هوای گرم تابستان نجات پیدا کنی ؟ خوشبختانه انواع رسپی های جذاب وجود دارد که همه سلیقه ها را راضی نگه می دارد. فقط کافیست با ترکیبات هیجان انگیز نوشیدنی تابستانی آشنا شوید تا یک پارچ درست کنید و بعد از وارد شدن به خانه آن را نوش جان کنید. در ادامه این مقاله متفاوت ترین نوشیدنی ترکیبی تابستانی با فواید آن ها را لیست کرده ایم. ترکیب مورد علاقه تان را پیدا کنید و با یک لیوان یخ فراوان درست کنید و با از نوشیدن آن لذت ببرید.
1. موهیتو
موهیتو پرطرفدارترین نوشیدنی تابستانی و زمستانی است. که منشا آن از کوباست. در هر فصلی می توانید از این نوشیدنی خوشمزه لذت ببرید.
مواد لازم: لیموترش، نعناع، شکر، آب گاز دار
مقدار: 3 عدد لیموترش، 1 قاشق غذا خوری شکر، 1 مشت نعناع
طرز تهیه: ابتدا آب لیموترش، شکر و برگ های نعناع را در یک لیوان بزرگ مخلوط کنید. نعناع را در مخلوط کن بریزید تا خرد شود. در نهایت به لیوان مقدار زیادی یخ و آب گازدار اضافه کنید و نوش جان کنید.
فواید: موهیتو دارای مقدار زیادی لیموترش است . و لیموترش حاوی مقدار زیاد آنتی اکسیدان است که سیستم ایمنی بدن را تقویت می کند. از طرف دیگر خاصیت آنتی اکسیدان لیموترش بر سلامت پوست موثر است.
2. لیموناد نعناعی توت فرنگی
لیموناد یک نوشیدنی جذاب تابستانی است و ترکیب آن با نعناع و توت فرنگی یک بمب انرژی تابستانی می سازند. اگر به این مخلوط علاقه دارید . می توانید طبق رسپی زیر آن را در یک پارچ بزرگ درست کنید.
مواد لازم: آبلیمو، آب، توت فرنگی ورقه شده، برگ نعناع، شکر
مقدار: 2/1 فنجان آبلیمو، 3/1 پیمانه شکر، 2/1 توت فرنگی ورقه شده، 20-30 برگ نعناع، 2 لیوان آب سرد.
طرز تهیه: در یک ظرف بزرگ شکر و آب را با یکدیگر مخلوط کنید. سپس این ترکیب را روی حرارت به مدت 5 تا 10 قرار دهید تا شکر آب شود. بعد این مواد را به توت فرنگی، نعناع، آب لیموترش و آب اضافه کنید. و در نهایت به مدت 2،3 ساعت در یخچال نگهداری کنید تا سرد شود.
فواید: ترکیب لیموترش و توت فرنگی حاوی آنتی اکسیدان و ویتامین سی است. که یک گزینه ایده آل برای پوست و چشم است.
3. موکتل هیجان انگیز تابستانی
با این موکتل جذاب حاوی میوه های خوشمزه مثل توت فرنگی، لیموناد و خیار حسابی حال و هوای تابستانی را تجربه می کنید.
مواد لازم: یک برش خیار به ضخامت 1 سانتی متر، 1عدد نعنا، چند توت قرمز (بری) منجمد، 120 میلی لیتر لیموناد، یخ
طرز تهیه: خیار و نعنا را به قطعات ریزی تقسیم کنید. و 200 میلی لیتر آب را در یک ماهیتابه بریزد تا به جوش بیاید، سپس نعناع و خیار را به آن اضافه کنید. و بعد گاز را خاموش کنید تا مدت 2 دقیقه سرد شود. و بعد یک مشت توت منجمد شده را به آن اضافه کرده و یک دقیقه اجازه دهید تا یخ ها آب شوند. و بعد توت های منجمد را با قاشق له کنید، مخلوط را صاف کنید و تا 24 ساعت آن را در یخچال نگهداری کنید.
فواید: کمک به هضم غذا، حاوی ویتامین C,A,E,K، آنتی اکسیدان
4. موکتل آناناس و لیموترش
یکی دیگر از نوشیدنی تابستانی هیجان انگیز موکتل آناناس با لیموترش است. دو مزه متفاوت که یک ترکیب فوق العاده می سازد. و نه تنها یک انتخاب بمب برای رفع خستگی و تشنگی است بلکه یک ایده عالی برای پذیرایی از میهمان است.
مواد لازم: 1 قاشق چایخوری عسل، یک دسته برگ گشنیز، 1 عدد آبلیمو، 750 میلی لیتر آب آناناس، یک مشت یخ و آب تونیک
طرز تهیه: برگ های گشنیز را خرد کنید. و آب لیموترش و 100 میلی لیتر آب آناناس را با یک مشت یخ همراه با کمی شکر را با یکدیگر مخلوط کنید. حالا معجون هیجان انگیز تابستانی شما آماده است.
فواید: ضد استرس، تقویت سیستم ایمنی بدن، تقویت ناخن، بهبود هضم، کاهش التهابات پوستی، تنظیم فشار خون، سرشار از آهن فراوان
5. آیس موکا
آیس موکا یک انتخاب فوق العاده برای عاشقان قهوه است. نوشیدنی های بر پایه قهوه، نشاط زیادی به شما می دهند.
مواد لازم: شیر 150 میلی لیتر، شکلات تلخ، 35 میلی لیتر اسپرسوی تازه، 30 میلی لیتر خامه زده شده، پودر کاکائو یا دارچین ( می توانید از هر دو استفاده کنید)
طرز تهیه: 50 میلی لیتر را در یک ماهیتابه کوچک بریزید سپس تکه های شکلات تلخ را به آن اضافه کنید، مواد را خوب با یکدیگر مخلوط کنید تا ذوب شده و در نهایت اجازه دهید خنک شوند. یک لیوان بلند را تا نصفه پر از یخ کنید، سپس شیر شکلات خنک شده را همراه با شیر باقی مانده به آن اضافه کنید تا مخلوط شوند، حالا یخ بیشتری همراه با کمی اسپرسو را ترکیب کنید. با یک قاشق خامه فرم گرفته و پودر کاکائو یا دارچین را بریزید.
فواید: شادابی، لاغری، تقویت حافظه، دارای آنتی اکسیدان
6. موکتل موهیتو انار
یکی دیگر از موکتل های هیجان انگیز تابستانی، موهیتو انار است. اگر به نوشیدنی های ترش مزه علاقه دارید ترکیب انار و موهیتو را قطعا دوست دارید.
مواد لازم: 3 قاشق غذاخوری دانه انار، یک دسته بزرگ نعناع، 2عدد لیموترش، 1 لیتر آب انار، 500 میلی لیتر لیموناد.
طرز تهیه: نیمی از نعناع را با 4/1 آب لیموترش در یک ظرف بزرگ بریزید. با یک وسیله سخت مثل وردنه روی لیموترش و نعناع بکشید تا آب آن خارج شود. سپس آب انار و لیموناد را اضافه کنید. در هر لیوان تکه ای یخ بریزید. و نوشیدنی ترکیبی را با آب گازدار مخلوط کنید و با برش های لیموترش و نعناع نوشیدنی جذاب را تزیین کنید. حالا می توانید نوش جان کنید.
فواید: کاهش وزن، سلامت پوست، پیشگیری از بیماری های قلبی و سرطان
7. پانچ میوه های خوشمزه
پانچ میوه سرشار از میوه های خوشمزه تابستانی است. پانچ در زبان سانسکریت به معنی عدد 5 است و به معنی ترکیب 5 نوع میوه است.از پانچ میوه های تازه مثل نعناع، آب میوه، لیموناد لذت ببرید.
مواد لازم: 8-10 عدد توت فرنگی نصف شده، 2/1 پرتقال ورقه شده، 2/1 لیمو ورقه شده، یک مشت نعنا، یک مشت یخ، 500 میلی لیتر آب آناناس، 300 میلی لیتر آب پرتقال، لیموناد 300 میلی لیتر
طرز تهیه: میوه ها را همراه با یک مشت یخ در یک ظرف بزرگ بریزید، آب به آن ها اضافه کنید، هم بزنید و با لیموناد پر کنید. حالا می توانید از پانچ میوه های خوشمزه لذت ببرید.
فواید: سرشار از ویتامین سی، تقویت سیستم ایمنی بدن، ضد التهاب،ادرار آور، ضد عفونت میکروبی، سلامت بینایی
8. آیس لته
آیس لته یک پیشنهاد عالی برای افرادی است که به نوشیدنی های برپایه قهوه علاقه دارند.تهیه این نوشیدنی خیلی ساده است و می توانید خیلی سریع آماده کنید. به خصوص اگر احساس خواب آلودگی می کنید و باید در یک جلسه مهم حضور داشته باشید. این انتخاب ایده آلی است.
مواد لازم: 2 شات اسپرسو، 2 قاشق چایخوری شکر، عسل، یخ، 100 میلی لیتر شیر کامل
طرز تهیه: ابتدا اسپرسوی داغ را با شکر مخلوط کنید تا حل شود. یک لیوان را با یخ پر کنید و قهوه شیرین را با آن مخلوط کنید. و بعد هم بزنید تا یکدست شود.
فواید: سرشار از آنتی اکسیدان، تقویت حافظه، کاهش ابتلا به بیماری های قلبی، جلوگیری از زوال عقل
9. چای سرد بلوبری و نعنا
تا به حال چای سرد بلوبری و نعنا را امتحان کردی؟اگر بلوبری و نعنا جزو خوراکی های مورد علاقه تان است چای سرد بلوبری و نعنا خستگی یک روز گرم تابستانی را از شما در می کند.
مواد لازم: 5 عدد چای کیسه ای نعنا فلفلی، زغال اخته 140 گرم، شکر 2 قاشق غذاخوری، یک مشت بزرگ یخ، یک مشت برگ نعنا، چند برش لیمو
طرز تهیه: چای سرد را در یک بطری بریزید، و چند شاخه نعنا تازه به علاوه چند برش لیمو و زغال لخته را به آن اضافه کنید. سپس در یک ظرف آب سرد نگهداری کنید.
فواید: کنترل دیابت، لاغری، پوست، کاهش استرس
10. اسموتی کیوی آناناس انبه
اسموتی انبه کیوی آناناس انبه یک انتخاب پرانرژی در صبح است. و وقتی بی حوصله و کم انرژی هستید قطعا این اسموتی روزت را تا آخر روز می سازد.
مواد لازم: 3 عدد کیوی پوست کنده، 1 انبه پوست کنده، 500 میلی لیتر آب آناناس و 1 عدد موز ورقه شده
طرز تهیه: تمام مواد را در یک مخلوط کن بریزید تا یکدست شوند، سپس اسموتی را در لیوان بلند بریزید
فواید: کاهش وزن، سیستم گوارش، دیابت، درمان یبوست، کنترل فشار خون
فواید موکتل های تابستانی برای سلامتی
موکتل ها نه تنها یک انتخاب جذاب در روزهای گرم تابستان هستند بلکه فواید زیادی برای سلامت بدن دارند. موکتل ها حاوی مجموعه ای از میوه های مفید مثل کیوی، انبه، آناناس، موز، توت فرنگی و مقوی برای سلامت بدن هستند . بنابراین آماده کردن موکتل ها نه تنها شما را از گرمازدگی تابستان نجات می دهد بلکه یک انتخاب عالی برای ویتامینه کردن بدن تان است.
منبع : bbcgoodfood
نظر بدهید