طرز درست کردن سس آلفردو
سس آلفردو همانطور که از اسمش نیز می توان حدس زد یک سس ایتالیایی است. سسی ساده و خوشمزه که می توانید با برخی از غذاهای فانتزی مانند پاستا, فیله مرغ و میگو و هر غذایی که خودتان فکر می کنید دوست دارید با آن سرو کنید. از آنجایی که این سس کمی سنگین است برای افراد گیاهحوار نیز می تواند به عنوان وعده غذایی باشد. ما در اینجا طرز درست کردن سس آلفردو را به شما یاد می دهیم.
مواد لازم برای درست کردن سس آلفردو
کره پنجاه گرم
سیر یک حبه
نمک به مقدار لازم
فلفل به مقدار لازم
خامه یک بسته
پنیر پارمسان رنده شده به مقدار لازم
طرز درست کردن سس آلفردو
ماهیتابه را روی شعله ملایم گاز بگذارید سپس کره و خامه را در آن بریزید زمانی که غل غل کرد زیر گاز را کمتر کنید. پنیر پارمسان رنده شده را در آن بریزید سپس حبه سیر را رنده کنید و به آن اضافه کنید. به جای خود سیر می توانید از پودر آن نیز استفاده کنید. روغن زیتون هم جایگزین مناسبی برای کره است بستگی به ذائقه و عللاقه خودتان دارد. آنها را کاملا هم بزنید. برای تزیین و عطر و بوی بهتر سسس آلفردو می توانید از جعفری یا ریحان خرد شده نیز استفاده کنید. امیدواریم از سرو این سس خوشمزه با غذای دلخواهتان لذت ببرید.
نظر بدهید