طرز تهیه سالاد الویه رژیمی
ما در اینجا طرز تهیه سالاد الویه رژیمی را برایتان آورده ایم. سالاد الویه سالاد خوشمزه ای است که به عنوان وعده اصلی غذا و هم به عنوان پیش غذا مورد توجه است.
مواد لازم سالاد الویه رژیمی :
سینه مرغ یک عدد
تخم مرغ یک الی دو عدد
خیار شور 250 گرم
هویج دو عدد متوسط
ماسک چکیده کم چرب به مقدار لازم
سیب زمینی دو عدد
روغن زیتون اگر دوست داشتید یک قاشق غذا خوری
نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم
طرز تهیه سالاد الویه رژیمی :
سینه مرغ را با مقداری پیاز و نمک بپزید. سیب زمینی و تخم مرغ را هم در قابلمه ای جدا آب پز کنید. تخم مرغ زودتر از سیب زمینی پخته می شود. پختن سیب زمینی یک ساعت زمان می برد درحالیکه تخم مرغ نیم ساعت زمان احتیاج دارد. یک نکته را به خاطر داشته باشید اگر بخواهید تخم مرغ ها را در قابلمه سیب زمینی که داغ است بپزید, تخم مرغ ها ترک می خورند چون یک دفعه وارد قابلمه داغ می شوند. بنابراین توصیه می کنیم تخم مرغ ها را نیم ساعت بعد از اینکه سیب زمینی ها را گذاشتید برای پختن تخم مرغ ها را در قابلمه کوچک دیگری آب پز کنید.
هویج را می توانید همراه با مرغ در همان قابلمه بپزید. زمانی که موادتان پخته شدند مرغ را ریش ریش کنید. هویج و سیب زمینی را رنده کنید. تخم مرغ را نیز رنده نمایید. می توانید مقداری نخود فرنگی و یا ذرت نیز به آن اضافه کنید. در آخر ماست و نمک و روغن زیتون و در صورت تمایل فلفل را اضافه نمایید. و حسابی هم بزنید تا با هم مخلوط شوند. الویه را حداقل یک ساعتی در یخچال بگذارید تا جا بیفتد.
نوش جان
ممنون عالی بود