طرز تهیه دسر گل سرخ

دسر گل سرخ

دسری خوشمزه , با شباهت بسیاری به کرم کارامل و فرنی دارد و همچنین مورد علاقه کودکان می باشد.

مواد لازم  برای تهیه دسر گل سرخ :

شیر 1 پیمانه

خامه 1 پیمانه

آرد 3 قاشق غذاخوری (آرد مخصوص شیرینی پزی , آردی که بدون سبوس است)

پودر گل سرخ 1 قاشق غذاخوری

پودر ژلاتین 1 قاشق غذاخوری

خلال پسته یا پودر نارگیل

طرز تهیه دسر گل سرخ :

قابلمه ای را بر روی حرارت گاز می گذاریم , خامه را داخل قابلمه گرم می کنیم , سپس شیر , شکر و آرد را به آن می افزاییم ,این مواد را تا زمانی که کاملا یکدست شوند هم می زنیم و با یکدیگر مخلوط می کنیم ,بعد از آن پودر گل سرخ و پودر ژلاتین را اضافه می کنیم و با هم ترکیب می کنیم , در آخر حرارت را خاموش کرده و از روی گازبر می داریم و به مدت 1 ساعت در داخل یخچال قرار می دهیم.

باید شبیه به فرنی شود , بعد از اینکه سفت شد به دلخواه روی آن را با شکلات یا خلال پسته و یا پودر نارگیل تزیین می کنیم . دسر آماده است , نوش جان .