طرز تهیه شیرینی کشمشی بدون فر با جو دو سر کاملاً رژیمی

طرز تهیه شیرینی کشمشی بدون فر

شیرینی کشمشی بدون فر را می توان به دو صورت تهیه کرد. یکی همان دستور سنتی تهیه شیرینی کشمشی است که با آماده کردن یک فر با زود پز روی گاز آن را می پزند. نوع دیگری از شیرینی خانگی کشمشی نیز وجود دارد که اصلاً نیازی به پخت ندارد. در این نوشته قصد داریم دستور تهیه این نوع از شیرینی کشمشی را آموزش دهیم.

حسن پخت شیرینی بدون فر این است که زمان کمتری از شما می گیرد و معمولاً شیرینی های بدون نیاز به پخت، شیرینی های رژیمی و سالمی هستند.

فواید شیرینی کشمشی رژیمی با جو دو سر

یک شیرینی دندان گیر و خوشمزه و بی دردسر است که تنها با کثیف کردن یک ظرف می توانید آن را آماده کنید. یک شیرینی رژیمی و فاقد گلوتن است. همچنین در تهیه ی آن از شکر استفاده نمی شود. استفاده از جو دو سر در این شیرینی باعث می شود از تمام خواص جو دو سر نیز بهره ببرید.  یک اسنک کامل برای میان وعده ی بچه هاست. درست کردن آن آنقدر راحت است که کودکان را نیز می توانید در تهیه آن شریک کنید.

این شیرینی در عین حال که گلوتن ندارد، غنی از پروتئین و بسیار مقوی است.

مواد لازم برای تهیه شیرینی کشمشی با جو دو سر

دو قاشق غذا خوری روغن نارگیل

یک سوم فنجان شیره انگور ( یا هر شیرین کننده ی طبیعی و سالم دیگر مانند شیره خرما و ..)

یک چهارم فنجان موز له شده

یک چهارم فنجان شیر بادام غیر شیرین

یک چهارم فنجان روغن بادام

یک قاشق چای خوری عصاره وانیل

دو فنجان جو دو سر پرک

یک سوم فنجان کشمش

دو قاشق غذا خوری گردوی خرد شده ( یا مغز دلخواه)

یک و یک چهارم قاشق چای خوری دارچین

یک هشتم قاشق چای خوری جوز

یک هشتم قاشق چای خوری نمک دریا

روش تهیه شیرینی کشمشی با جو دو سر بدون پخت

در یک تابه متوسط روی حرارت متوسط تا زیاد روغن نارگیل، شیره انگور، موز له شده، شیر بادام و روغن بادام را با هم مخلوط کنید تا یکدست شوند. اجازه بدهید این مخلوط به جوش برسد و به محض جوش زدن آن را از حرارات بردارید.

عصاره ی وانیل را به آن افزوده و باقی مواد اولیه را در آن بریزید و با قاشق هم بزنید تا تمام مواد با هم مخلوط شوند. برای آماده کردن شیرینی های بدون فر معمولاً مواد آماده شده را روی سینی قرار می دهند تا خودش را بگیرد.

روی کاغذ روغن با فاصله از مواد درست شده بریزید و 15 تا 20 دقیقه درون یخچال قرار دهید تا خودش را بگیرد. پس از ان نیز شیرینی کشمشی بدون فر خود را درون ظرف در بسته در یخچال نگهداری کنید.