?طرز تهیه پاپس کیک شکلاتی?

مواد لازم برای تهیه پاپس کیک شکلاتی : ?

3 عدد تخم مرغ

130 گرم شکر

120 گرم آرد

1/3 قاشق چای خوری وانیل

1 قاشق چای خوری بکینگ پودر

3 قاشق چای خوری پودر کاکائو

120 گرم کره

300 گرم شکلات آب شده

4 قاشق چای خوری شیر

1/2 پیمانه بادام

1/2 پیمانه عسل

ترافل به میزان لازم

نقل های رنگی به میزان لازم(برای تزئین)

نی به تعداد لازم

طرز تهیه پاپس کیک شکلاتی: ?

ابتدا کره,وانیل و شکر را با همزن خوب هم می زنیم تا صاف و یک دست شوند.

سپس تخم مرغ ها را با فاصله درون مواد فوق اضافه کرده و هم می زنیم و بعد شیر و کاکائو را

اضافه می کنیم.

حال فر را گرم می کنیم کاغذ روغنی را درون قالب های مخصوص کیک و شیرینی پزی مخصوص,پهن می کنیم

و مواد را درون قالب می ریزیم و به مدت 30 دقیقه با دمای 180 درجه سانتی گراد داخل فر قرار می دهیم تا

کیک خوب بپزد.

کمی صبر می کنیم تا کیک خوب سرد  شود.سپس کیک را خرد کرده و 1/3 از شکلات آب شده,عسل و بادام

را اضافه می کنیم و میکس می کنیم.مقداری از کیک را برداشته و گلوله می کنیم و نی را فرو می کنیم.

این کار را تکرارا می کنیم تا مواد تمام شوند.

بعد از آن  بقیه ی شکلات آب شده را  روی گلوله ها بریزید و نقل های رنگی را هم به آن اضافه کنید.

پاپس کیک ها را درون یخچال قرار دهید تا خوب بگیرد.