طرز تهیه دسر پای سیب
در اینجا شما را با طرز تهیه دسر پای سیب به روشی کاملا ساده آشنا می کنیم. معمولا در مهمانی ها بعد از وعده اصلی غذا، دسر نیز سرو می شود. دسرها انواع مختلف اعم از کرم دار، ژله ای و به صورت کیک و کیک بستنی وجود دارد. دسر پای سیب از قدیم مورد توجه بوده است. در این مقاله شما را با طرز تهیه دسر پای سیب آشنا می کنیم.
دسر پای سیب
پای سیب یکی دیگر از دسرهای محبوب در دنیا محسوب می شود که به صورت عصرانه و پس از غذا سرو می شود.
طرز تهیه پای سیب برای چهار نفر
- آرد نصف فنجان
- نمک نصف قاشق مربا خوری
- کره منجمد خرد شده نصف فنجان
- آب سرد دو قاشق غذاخوری سر خالی
- سیب سبز خرد شده (بدون پوست) یک فنجان
- سیب سرخ خرد شده (بدون پوست) یک فنجان
- آبلیمو یک قاشق چایخوری
- شکر قهوه ای دو قاشق غذاخوری
- شکر سفید دو قاشق غذاخوری
- کره دو قاشق غذاخوری
- آرد یک قاشق غذاخوری
- دارچین یک قاشق مرباخوری
طرز تهیه خمیر پای سیب
ابتدا آرد و نمک را در ظرف بزرگی با هم مخلوط نمایید و کره را خرد کنید و به آن اضافه نمایید. آب سرد را هم به مرور در ظرفتان بریزید و خوب هم بزنید. این خمیر را با دست خوب ورز دهید و آن را گرد کنید سپس آن را دور کاغذی که به روغن آغشته شده است بپیچید و به مدت نیم ساعت در یخچال بگذارید. تا به اصطلاح استراحت کند و کمی سفت شود. خمیر را بعد از نیم ساعت از یخچال در بیاورید و کاغذ را از آن جدا کنیدسپس آن را در قالب مخصوص بریزید. قالب را از قبل چرب نمایید که خمیر به آن نچسبد.
فر را روی 425 درجه فارنهایت بگذارید و ده دقیقه بعد زمانی که مواد پای سیب آماده شد و روی آن ریختید قالب را داخل فر بگذارید. زمانی که آن را داخل گذاشتید دما را روی 350 درجه فارنهایت بگذارید پس از نیم ساعت پای سیب خوشمزه ما آماده است.
طرز تهیه مواد داخل کیک پای سیب
سیب های خرد شده را در یک ظرف بزرگ با آبلیمو مخلوط کنید و شکر، دارچین و آرد را در کاسه دیگری ترکیب کنید و به آرامی آن را به سیب های خرد شده اضافه نمایید. مواد داخل پای سیب نیز آماده شده و می توانید آن را روی خمیر بریزید و مقداری کره رنده شده را روی آن بپاشید و همانطور که در بالا گفتیم داخل فر بگذارید. کافیست نیم ساعت صبر کنید تا دسر خوشمزه تان آماده شود.
به غیر از پای سیب، پای گردو و پای لیمو هم طرفداران زیادی دارد که در اینجا طرز تهیه دسر پای سیب را یاد گرفتیم.
منبع
