دستور پخت پنكيک موز خوشمزه

آموزش پنكيک موز ساده و خوشمزه

در این پست قصد داریم تا  طرز تهیه یک پنکیک ساده با موز را به شما آموزش دهیم.

مواد لازم براي چهار نفر

١و ٣/٤ پيمانه آرد
٢ قاشق چايخوری بيكينگ پودر
١/٤ قاشق چايخوری نمک
يك قاشق غذاخوری شكر
٢ عدد تخمه مرغ
١و ١/٤ پيمانه شير
٤ قاشق غذاخوری كره آب شده
٢ عدد موز تكه شده

ارزش غذایی پنکیک موز

٤٥٠ كالری، ٢٠ ٪‏ سديم، ٢٦٪‏ درصد چربي ، ٢٤٪‏ پروتئين ٢١٪‏ كربوهيدرات و ١٢٪‏ فيبر

طرز پخت پنکیک

تمام مواد خشک را در یک ظرف كاملا با هم مخلوط كنيد و در ظرفی جداگانه، تمام مواد مايع و تخم مرغ را خوب با هم هم بزنيد ( تا زماني كه تخم مرغ كاملا باز شود).
مواد مايع را كم كم به مواد خشک اضافه كنيد. تكه هاي موز را به اين مخلوط اضافه كنيد و به آرامي تا زماني كه تمام آردها حل بشوند آن ها را بهم بزنيد، مراقب باشيد كه اين مخلوط را زياد هم نزنيد چون كره آن از باقي مواد جدا ميشود. يک ماهيتابه نچسب را روی شعله متوسط گذاشته و اجازه دهيد تا كف آن گرم شود ، براي اطمينان از كافي بودن گرماي ماهيتابه كافي است چند قطره آب داخل آن بريزيد، اگر قطره ها بخار شدند، ماهيتابه شما آماده است.
دستمالی را به كمي روغن آغشته كنيد و كف ماهيتابه بكشيد. اين كار باعث ميشود پنكيک های شما به ماهيتابه نچسبد.
براي هر پنكيک، نصف پيمانه از مايع تهيه شده را داخل ماهيتابه بريزيد و با استفاده از پشت قاشق آن را پهن كرده و به شكل دايره در بياوريد.
هنگامي كه روي پنكيک شما حباب های هوا به وجود آمد، پنكيک آماده است تا آن را برگردانده و رويه ديگر را به مدت يک دقيقه حرارت دهيد.
پنكيک شما آماده است. نوش جان