با خواص شگفت انگیز کلم بروکلی آشنا شوید

آیا کلم بروکلی جزو سبزیجات است

کلم بروکلی یکی از سبزیجات خوشمزه ای است که بهترین فصل مصرف آن، پاییز و زمستان است.  این کلم فواید شگفت انگیزی برای سلامتی دارد

آیا کلم بروکلی خاصیت درمانی دارد؟

در ادامه به برخی از خواص کلم بروکلی برای بدن اشاره میکنیم.

1- کاهش کلسترول خون

فیبر موجود در این گیاه با کلسترول خون ترکیب شده و دفع آن را راحت تر می کند.

2- حفظ سلامت قلب و عروق

کاهش کلسترول خون به تقویت رگ های خونی کمک می کند.وجود سولفورافان به مقدار زیاد در کلم بروکلی باعث فعال شدن نوعی پروتئین محافظ در قسمت هایی از سرخرگ ها که قابلیت تشکیل پلاک دارند، میگردد.در نتیجه از بروز حملات قلبی جلوگیری می کند.

3- جلوگیری از بروز سرطان

وجود سولفورافان در این کلم آنزیم های سرطانی را متوقف می کند.

4- بهبود استحکام و حفظ سلامتی استخوان ها

این گیاه ماده غذایی غنی از ویتامین K و کلسیم است که استخوان های بدن برای استحکام بیشتر به آن نیاز دارند.

5- پیشگیری از سرما خوردگی

وجود ترکیبات گوگرد در بروکلی به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک می کند.