روش های تزیین کیک خانگی بدون خامه

تزیین کیک خانگی بدون خامه

باید بدانید که تزیین کیک خانگی بدون خامه به راحتی امکان پذیر است. از انواع میوه ها، مغز ها، شکلات، کارامل  و … می توان برای تزیین کیک خانگی استفاده کرد. تزیین می تواند متناسب با طعم کیکی باشد که پخته اید. البته تزیینات شکلاتی برای همه نوع کیک اعم از کیک شکلاتی و غیر شکلاتی استفاده می شود. به دلیل رژیم های غذایی و توجه به سلامتی و مصرف چربی کمتر، تزیین های بدون خامه امروزه طرفداران زیادی دارد.

تزیین لعابی

به ویژه وقتی با کیک ساده اسفنجی رو به رو باشید درست کردن مخلوط ساده شیر و خاک قند که لعابی سفید رنگ ایجاد می کند گزینه مناسبی برای تزیین کیک است. این لعاب به سطح کیک چسبندگی می دهد و روی آن را با هر چه که مایل باشید می توانید تزیین کنید. برای مثال در تزیین های کیک در شب یلدا از انار و گردو می توانید روی آن استفاده کنید. این لعال را باید به صورت نا منظم و نه یکدست روی کیک پخش کرد.

تزیین با خاک قند

گاهی ساده ترین راه برای تزیین کیک استفاده از خاک قند است. استفاده از خاک قند به ویژه روی کیک هایی که ذاتاً رنگ تیره دارند جلوه بیشتری خواهد داشت. برای طرح دار کردن آن می توانید از قالب هایی به شکل های مختلف برای ریختن خاک قند روی کیک استفاده کنید.

سس کارامل یا شکلات

افراد زیادی استفاده از سس کارامل یا سس شکلات را به خاطر طعم آن ترجیح می دهند. البته این دو سس برای تزیین هم گزینه ی مناسبی محسوب می شوند. سس شکلات برای نوشته روی کیک و ایجاد طرح نیز می تواند استفاده شود. سس کارامل را به صورت سر ریز روی کیک بریزید و یه تزیین متفاوت برای کیک عصرانه خود ایجاد کنید.

میوه های تازه

البته که برای تزیین کیک حتی باخامه هم نباید از میوه های تازه غافل شد. البته اگر از میوه ها بدون خامه استفاده کنید، کیک سالم تری برای سلامتی خواهید داشت. می توانید روی میوه ها از سس شکلات هم استفاده کنید. انتخاب میوه می تواند با توجه به طعم کیک متنوع شود. توت فرنگی از جمله میوه هایی است که به خاطر رنگ زیبایش برای تزیین انواع کیک ها از آن استفاده می کنند.

شربت و گل های خوراکی

گل های خوراکی هم گزینه مناسبی برای تزیین کیک هستند. می توانید روی کیک را کمی به شربت آغشته کنید و گل ها را روی کیک قرار دهید. شربت خود چسبندگی ایجاد می کند. برای استفاده از گل های غیر خوراکی نیز می توانید انتهای ساقه را با فویل بپوشانید تا بهداشتی باشد و آن را به عنوان تزیین کیک خانگی بدون خامه استفاده کنید.