تغذیه و اخلاق کودک
والدین به صورت تجربی می دانند که غذا می تواند بر اخلاق کودک و رفتار او تأثیر بگذارد. برای مثال شیرینی ها ممکن است باعث بروز بیش فعالی شوند. اما شکر تنها ماده ای نیست که می تواند بر اخلاق کودک شما اثر بگذارد. 5 خوراکی ذکر شده در اینجا از جمله خوراکی هایی هستند که بر تغییرات رفتاری و اخلاق کودک تأثیر می گذارند.
مواد غذایی موثر بر اخلاق کودک : لبنیات
اگر فرزند شما از جمله کسانی باشد که به لاکتوز حساسیت دارند، ممکن است پس از مصرف لبنیات در او تغییرات خلقی را مشاهده کنید. بسیاری از کودکان که قابلیت هضم پروتئین لبنیات را ندارد با مصرف آن، حساس، تحریک پذیر و یا تهاجمی می شوند. کودکانی که دچار آلرژی به لبنیات هستند مرتباً دچار سرما خوردگی و عفونت گوش نیز می شوند.
مواد غذایی موثر بر اخلاق کودک : رنگ های مصنوعی
بسیاری از کشورها استفاده از رنگ های مصنوعی را به علت اثرات تخریبی بر کودکان ممنوع کرده اند. رنگ های مصنوعی مسبب عدم تمرکز، اضطراب، بیش فعالی و سر درد در کودکان هستند. به همین دلیل تغییرات خلقی زیادی را در کودکان ایجاد خواهند کرد. از آنجا که رنگ های مصنوعی در محصولات شیرین بیشتر استفاده می شود، والدین تغییرات خلقی را تنها به شکر نسبت می دهند. اما در واقع رنگ های مصنوعی نیز خطرناک هستند. تا جای ممکن ا مصرف محصولاتی به رنگ های زرد، قرمز و آبی خودداری کنید.
مواد غذایی موثر بر اخلاق کودک : شکر
شکر می تواند کودکان را بیش فعال کند و اغلب تأثیر آن فوراً دیده می شود. به هر حال شکر در بسیاری از مواد غذایی که کودکان مصرف می کنند وجود دارد. مگر اینکه رژیم غذایی کودکی کاملاً تحت کنترل باشد. شکر تأثیرات مخرب دراز مدت بر سلامتی دارد و مصرف زیاد مواد غذایی فرآوری شده افسردگی، کند ذهنی و مشکلات خواب را در پی خواهد داشت.
مواد غذایی موثر بر اخلاق کودک : مواد نگهدارنده
مواد نگهدارنده در کودکان مشکلات رفتاری ایجاد می کنند. عمده ترین مواد نگهدارنده ی مضر نیترات، نیتریت و سدیم بنزوات هستند. مونو سدیم گلوتامات نیز یک طعم دهنده مصنوعی است که تغییرات خلقی و رفتاری را در پی خواهد داشت. سدیم بنزوات در آبمیوه های فرآوری شده استفاده می شود که کودکان زیاد مصرف می کنند.
مواد غذایی موثر بر اخلاق کودک : مواد غذایی آلرژی زا
عمده ترین مواد غذایی که در کودکان آلرژی ایجاد می کنند شامل لبنیات، آجیل تخم مرغ ، سویا و ذرت هستند. زمانی که کودک به مواد غذایی مورد مصرف آلرژی داشته باشد مشکلات زیادی پیدا خواهد کرد. بدون بررسی های پزشکی نمی توان نظر قطعی داد که کدام یک از مواد غذایی دردسر ایجاد کرده اند و برای اینکار حتماً باید به پزشک متخصص آلرژی مراجعه نمود.
نظر بدهید