فواید قهوه و مضرات آن

فواید قهوه و مضرات آن

– قهوه دارای مقدار زیادی آنتی اکسیدان است که خطر ابتلا به بسیاری از بیماری ها را کاهش می دهد. در عین حال وجود کافئین در قهوه سبب افزایش انرژی، بهبود سوخت و ساز و عملکرد مغز می شود. البته در بعضی افراد مشکلات بی خوابی ایجاد می کند. در اینجا برخی از فواید و مضرات آن را بررسی می کنیم.

– قهوه دارای مقدار کمی ویتامین های ب2، ب5، ب1 و ب3 و همچنین منگنز، پتاسیم و فسفر است.

– تحقیقات زیادی نشان می دهند که نوشیدن قهوه سبب کاهش ابتلا به بیماری های کبد، دیابت نوع 2، آلزایمر و پارکینسون می شود.

– افرادی که از این نوشیدنی به طور مداوم استفاده می کنند، کمتر دچار افسردگی می شوند. در کل به علت کاهش خطر ابتلا به انواع بیماری ها، عمر طولانی تری خواهند داشت.

– بسته به سیستم بدن افراد، کافئین موجود در قهوه می تواند سبب ایجاد اضطراب و بی خوابی مزمن شود. کافئین ماده ای اعتیاد آور است و در صورت مصرف زیاد سر درد، خستگی و حساسیت روانی ایجاد می کند.

– با استخراج کافئین از آن توسط حلال های شیمیایی، مضرات وجود کافئین در آن کاهش پیدا می کند. اما، قهوه ی بدون کافئین تمام خواص مفید را نخواهد داشت.برای بهره بردن از تمام خواص، آن را با شکر ننوشید. اگر از آن دسته افرادی هستید که فشار خون بالا، بی خوابی یا اضطراب دارید، قهوه ننوشید. افرادی که در هضم کافئین مشکل دارند، با مصرف این نوشیدنی در خطر حمله قلبی قرار می گیرند. افراد باردار نیز مجاز به نوشیدن آن نیستند.