طرز تهیه شربت سرفه با زنجبیل ، عسل و لیمو ترش

چگونه شربت ضد سرفه درست کنیم

زنجبیل به عنوان یک ضد احتقان طبیعی عمل می کند و به لطف خواص ضد التهاب، آنتی اکسیدانی، ضد ویروسی و آنتی باکتریالی که دارد گلو درد را تسکین می بخشد. زنجبیل حاوی جزئی به نام اولئو رزین با توانایی ضد سرفه می باشد که می تواند در تسکین سرفه و پیش گیری از بروز آن موثر باشد.

عسل نیز یکی دیگر از تسکین دهنده های گلو درد می باشد و خواص آنتی اکسیدانی و آنتی میکروبی آن، در مقابله با عفونت های دستگاه تنفسی فوقانی تاثیر گذار است.

هم چنین مصرف لیمو ترش، که منبع غنی از ویتامین C محسوب می شود در روند درمان سرفه و مبارزه با سرما خوردگی بسیار مفید است. لیمو ترش مانند یک آنتی اکسیدان قوی عمل کرده و سیستم ایمنی بدن را تقویت می کند. به علاوه خواص ضد ویروسی و ضد باکتری لیمو ترش، نقش موثری در مبارزه با عفونت ها دارد.

مواد اولیه تهیه شربت ضد سرفه با زنجبیل

زنجبیل

عسل خام

2 عدد لیمو

آب

روش تهیه شربت سرفه با زنجبیل

ابتدا تکه ای از ریشه زنجبیل را پوست بکنید و به تکه های کوچکتر برش دهید. 2 عدد لیمو تازه را با پوست رنده کنید. 1 فنجان آب به ماهیتابه اضافه کنید. ¼ فنجان تکه های برش داده زنجبیل به آن اضافه کنید. ½ 1 تا 2 قاشق چای غذاخوری لیمو رنده شده به آن اضافه کنید. محلول را حرارت دهید تا به جوش بیاید، سپس اجازه دهید به مدت 5 دقیقه به آرامی بجوشد. سپس محلول را از صافی رد کنید.

1 فنجان عسل خام را به ماهیتابه اضافه کنید و آن را با درجه حرارت کم گرم کنید اما مراقب باشید نجوشد. محلول از صافی گذشته را به عسل اضافه کنید. آب حاصل از فشردن هر دو لیمو را به آن اضافه کنید. مخلوط را حین حرارت دیدن با درجه پایین، به مدت چند دقیقه هم بزنید. مخلوط به دست آمده را داخل شیشه بریزید. شربت سرفه آماده مصرف می باشد.

مقدار مجاز مصرف :

½ تا 1 قاشق چای خوری، هر 2 ساعت برای کودکان 1 تا 5 ساله

1 تا 2 قاشق چای خوری هر 2 ساعت برای کودکان 5 تا 12 ساله

1 تا 2 قاشق چای خوری هر 4 ساعت برای بزرگسالان و کودکان بزرگتر از 12 سال

منبع :

http://www.top10homeremedies.com/diy-homemade/diy-homemade-cough-syrups.htm