چگونه از آلزایمر پیشگیری کنیم؟

پیش گیری از آلزایمر با مواد غذایی

بیماری آلزایمر، یکی از شایع ترین علل اختلال در عملکرد عقل و زوال آن است. اگرچه علت دقیق بروز این بیماری مشخص نشده است اما به نظر می رسد کمبود برخی مواد شیمیایی مهم در مغز افرادی که مبتلا به این بیماری هستند، در بروز این عارضه نقش جدی داشته است.به همین دلیل داشتن یک رژیم غذایی مناسب می تواند احتمال بروز این بیماری را کاهش دهد. رژیم غذایی مناسب برای پیش گیری از بروز بیماری آلزایمر، شامل دسته بندی های غذایی زیر می باشد.

غذاهای حاوی اسیدهای چرب امگا 3

همه ما می دانیم که اسیدهای چرب امگا 3، نقش مهمی در حفظ سلامت قلب دارند اما بسیاری از مردم نمی دانند که مواد غذایی حاوی آنتی اکسیدان به طور طبیعی از بروز بیماری آلزایمر نیز جلوگیری می کنند.نمونه هایی از مواد غذایی حاوی اسید چرب امگا 3 عبارتند از ماهی آزاد، شاه ماهی، ماهی تن سفید و هم چنین دیگر مواد غذایی نظیر تخم کتان، روغن زیتون و گردو.

میوه ها و سبزیجات حاوی فلاونوئید ها

فلاونوئید ها در گروه مواد غذایی آنتی اکسیدانی جای می گیرند. فلاونوئید ها، مواد شیمیایی محافظی هستند که از گیاهان در برابر تابش نور خورشید حفاظت می کنند. فلاونوئید ها هم چنین از بروز بیماری آلزایمر نیز جلوگیری می کنند. میوه های غنی از فلاونوئید عبارتند از سیب ها، زغال لخته، سیر، گریپ فروت، لوبیا و اسفناج.

پودر کاری

اگر از نقش مهم کورکورمین به عنوان یک آنتی اکسیدان قوی و یک ترکیب ضد آمیلوئید اطلاع داشته باشید هرگز پودر کاری را به عنوان یک ماده غذایی موثر در پیش گیری از بروز آلزایمر، از لیست مواد غذایی خود از قلم نخواهید انداخت.جالب است بدانید مردم هند کم تر از مردم سایر کشور ها به بیماری آلزایمر دچار می شوند، چرا که آن ها عادت دارند در پخت غذاهای خود از پودر کاری استفاده کنند. مواد تشکیل دهنده اصلی پودر کاری، کورکومین است که به داشتن مغزی با عملکرد بهتر، حافظه ای قوی و توانایی فکری بالا کمک می کند. بنابراین برای کاهش احتمال ابتلا به بیماری آلزایمر بهتر است از پودر کاری در هر وعده غذایی خود استفاده نمایید.

پودر کاری

منبع :

vkool.com/how-to-prevent-alzheimers-disease