آشنایی با مواد غذایی مضر و خطرناک

هنگام مصرف این مواد غذایی دقت کنید

همانطور که میدانید برخی مواد غذایی در عین فواید بسیار و خوشمزگی ، مضر و خطرناک هم هستند در اینجا می خواهیم برخی از مواد غذایی را به شما معرف کنیم

گوشت خام

گوشت خام موجب مرگ نمی شود اما می تواند باعث بیماری های گوارشی و عفونت روده شود بنابراین از خوردن گوشت به صورت خام جدا خودداری فرمایید.

سیب زمینی

مراقب باشید قسمت سبز رنگ سیب زمینی را مصرف نکنید زیرا این ماده می تواند خطرناک باشد و ایجاد مسمویت کند. سعی کنید سیب زمینی را در جای خنک و ترجیحا تاریک نگه دارید تا عمر طولانی تری داشته باشد.

بادکنک ماهی

بعضی از ماهی ها حاوی سمی به نام تترودوتوکسین هستند که این ماده بسیار خطرناک و کشنده است. پس مراقب باشید مواد درون لوله گوارشی هیچ نوع ماهی را مصرف نکنید.

مغز تلخ شده بادام

بادام تلخ حاوی ماده ای به نام سیانور دوپتاس و اسید سیاانیدریک می باشد بنابراین خوردن بادام تلخ مخصوصا با مقدار زیاد می تواند بسیار خطرناک باشد. گرچه اصلا نمی شود بادام تلخ را خورد چون طعم بسیار بدی دارد.

لوبیا سبز

اگر کودکی تنها چند عدد لوبیای نپخته بخورد ممکن است به شدت مسموم شود .لوبیای سبز دارای لکتینی به نام PHA هستند که باعث خونریزی گوارشی می شوند.پس زمانیکه می خواهید لوبیا پاک کنید مراقب بچه ها باشید.

گوجه فرنگی

از خوردن گوجه فرنگی سبز شده خودداری کنید زیرا گوجه فرنگی سبز حاوی ماده ای به نام سولانین است که با مصرف آن شخص دچار حالت تهوع و استفراغ می گردد.

مواد غذایی کنسروی

ذخیره سازی نادرست یا غیربهداشتی در ورقه های فلزی قوطی کنسروها می تواند سمی تولید کند که این سم به راحتی در مواد غذایی داخل آن حل می شود.
در ضمن  بهتر است این مواد غذایی در جای خنک و تاریک نگه داشته شود تا سالم بماند.