چه غذاهایی مسمویت ایجاد میکند؟

 مواد غذایی مسموم کننده

اگرچه مسمویت مواد غذایی بعد از دو روز برطرف می شود اما مسمویت برخی مواد غذایی بسیار خطرناک است و باید در مصرف آن ها  دقت کرد.

1- دانه کرچک

روغن کرچک که خیلی از ما در غذاهایمان استفاده می کنیم , از همین دانه ها تهیه می شود خیلی ها از این روغن برای درمان بیماری های متعدد استفاده می کنند و البته مطالعاتی نیز در همین زمینه انجام شده که مفید بودن آن را تایید می کند .

روغن آن کاملا بی ضرر و غیر سمی می باشد اما حواستان باشد که دانه های کرچک را مستقیما مصرف نکنید ؛ اگر دانه ها جویده و قورت داده شوند ماده ای به اسم ریسین (پروتئین سمی کرچک) از خود خارج می سازد .

ریسین یکی از زهراگین ترین موادی است که برای انسان مضر و خطرناک است با خوردن تنها یک یا دو دانه کرچک شخص جان خود را از دست خواهد داد .

2- ماهی بادکنکی

تقریبا همه ماهی های بادکنکی ماده ای به نام تترودوتاکسین را دارا می باشند این سم کشنده هزار و دویست برابر قوی تر از سیانور است .

یک ماهی بادکنکی برای از بین بردن 30 انسان کفایت می کند , تا به امروز هیچ پادزهری برای آن یافت نشده است , با این حال خیلی از مردم در ژاپن از آن مصرف می کنند در ژاپن به این غذا فوگو می گویند یکی از گران قیمت ترین غذاهایی است که در رستوران های شیکشان سرو می شود .

طبق آمار دولتی 30 تا 50 نفر در ژاپن هر ساله به دلیل خوردن فوجو مسموم شده و در بیمارستان ها بستری می شوند .

3- بادام تلخ

بادام به خودی خود هیچ ضرری ندارد خصوصا بادام هایی که شیرین هستند ، اما در مورد بادام های تلخ باید توجه بیشتری در مصرف آنان به خرج داد .

20 بادام تلخ برای کشتن یک انسان بالغ کافی است اثر آن بر روی بدن همانند سیانور است ، این نکته قابل ذکر است که روغن بادام از بادام های تلخ تهیه می شوند و خطرساز و کشنده نیستند .

همانطور که در این مقاله اشاره کردیم مسمویت غذایی با مصرف این خوراکی ها امکان پذیر است .