طرز تهیه جو دو سر خوش طعم با پنیر چدار و تخم مرغ سرخ کرده
برای داشتن یک صبحانه خوش طعم و مغذی می توانید این دستور پخت بسیار ساده را امتحان کنید.
مواد اولیه جو دو سر خوش طعم با پنیر چدار و تخم مرغ سرخ کرده:
- ¼ فنجان (پیمانه) جو دو سر سریع پز خشک
- ¾ فنجان (پیمانه) آب
- نمک و فلفل به مقدار لازم
- 2 قاشق غذا خوری پنیر چدار سفید (در صورت تمایل بیشتر اضافه کنید.)
- 1 قاشق چای خوری روغن نارگیل
- ¼ فنجان (پیمانه) فلفل قرمز ریز شده
- 2 قاشق غذا خوری پیاز خرد شده
- 1 عدد تخم مرغ بزرگ
رویه های (Topping) اختیاری :
- پیاز سبز خرد شده
- گردو خرد شده
- مخلوط ادویه دلخواه
روش تهیه جو دو سر خوش طعم با پنیر چدار و تخم مرغ سرخ کرده :
آب را داخل ظرف ریخته حرارت دهید تا به جوش آید.
سپس جو دو سر را به آن اضافه کرد و حرارت را کم کنید.
اجازه دهید به مدت 3 دقیقه بپزد تا موقعی که همه مایع جذب شود.
اجاق را خاموش کنید و جو را در پنیر هم بزنید.
مقداری نمک و فلفل به آن اضافه کنید.
½ قاشق چای خوری روغن نارگیل به یک ماهیتابه نچسب اضافه کنید و آن را تا درجه بالا حرارت دهید.
سبزیجات را به آن اضافه کنید و اجازه دهید به مدت 2 تا 3 دقیقه پخت شوند تا نرم شوند.
با قاشق سبزیجات را به جو پخته شده اضافه کنید و با هم مخلوظشان کنید.
درجه حرارت را کم کنید.
½ قاشق چای خوری روغن باقی مانده را به ماهیتابه اضافه کنید و تخم مرغ را سرخ کنید.
تخم مرغ سرخ شده را روی جو بگذارید
و از گردو ، پیاز سبز و ادویه دلخواهتان در صورت تمایل برای تزئین و طعم دادن به آن اضافه کنید.
نظر بدهید