دستور تهیه سالاد پاستا با تن ماهی

26 شهریور 1396

سالاد پاستا با تن ماهی

سالاد پاستا با تن ماهی به آسانی تهیه می شود و سرشار از پروتئین است. صرف نظر از اینکه شما در چه سنی هستید و به چه میزان فعالیت ورزش دارید، پروتئین از جمله موادی است که در رژیم غذایی شما بسیار حائز اهمیت است. علائم کمبود پروتئین عبارتند از بدخلقی، کم خوابی و کندی بهبود. سالاد پاستا با تن ماهی هم خوشمزه است و هم پروتئین بدن شما را تأمین خواهد کرد. نکته خوب اینکه درست کردن ان بسیار بسیار ساده است.

سالاد پاستا با تن ماهی که سالاد ماکارونی با تن ماهی نیز نامیده می شود، غذای سالمی است و مواد مغذی بسیاری در آن وجود دارد. این غذا برای بعد از ظهر یک روز تعطیل در کنار خانواده بسیار دلچسب است.

فواید و خواص ماهی تن

ماهی تن پروتئین بسیار زیادی دارد و اسید های چرب امگا 3 با خواص ضد التهابی در آن وجود دارند. همچنین مواد مغذی مهمی مانند ویتامین دی، سلنیوم، نیاسین، ریبوفلاوین، ویتامین ب 12، ویتامین ب 6، پتاسیم، روی و منیزیم در ان یافت می شود. ماهی تن به عنوان منبعی سرشار از نیاسین برای سلامت قلبی و عروقی و برقراری تعادل سطح کلسترول خون مفید است. نیاسین هم چنین کلید سلامتی پوست، سیستم عصبی و سیستم گوارشی است. ماهی تن مقادیر زیادی ویتامین ب 6 در خود دارد و در بهبود خلق و خو، عملکرد مغز، سطح انرژی و جریان خون موثر است.

مسمویت جیوه یکی از مشکلاتی است که هنگام انتخاب ماهی های دریایی ناسالم برای افراد ممکن است رخ دهد. اگر ماهی آلوده باشد خوردن ان برای کودکان و زنان باردار مشکل زاست و رشد کودکان و جنین را با اختلال مواجه می کند. به همین دلیل شاید انتخاب کنسرو ماهی تن گزینه ی سالم تری محسوب شود.

سازمان جهانی غذا و دارو نیز توصیه می کند زنان در سنین باروری (16 تا 49 سالگی) به ویژه در دوران بارداری و شیردهی، دو تا سه بار در هفته غذاهای غنی مانند ماهی مصرف کنند.

ارزش غذایی یک بشقاب سالاد پاستا با تن ماهی

237 کالری

11.4 گرم پروتئین

12 گرم چربی

22 گرم کربوهیدرات

1.8 گرم فیبر

1.4 گرم قند

557 میلی گرم سدیم

14 میلی گرم کلسترول

49 میلی گرم ویتامین کا

20 میلی گرم ویتامین سی

3.5 میلی گرم آهن

38 واحد ویتامین دی

1.3 میلی گرم نیاسین

21 میکرو گرم فولات

0.1 میلی گرم منگنز

141 میلی گرم پتاسیم

15 میلی گرم منیزیم

16 میلی گرم کلسیم

576 واحد ویتامین ای

خواص پاستا

ما در دستور تهیه ی این سالاد از پاستای سبوس دار نام برده ایم. سبوس فیبر غذایی با ارزشی است که به سالم ماندن و بهبود عملکرد سیستم گوارشی انسان کمک می کند. همچنین برای سلامت پوست و مو مفید است.