اثرات کافئین بر روی مغز

عوارض مصرف کافئین چیست؟

فرقی نمی کند قهوه را ترجیح بدهیم یا چای ؛ بسیاری از ما عادت کرده ایم روزانه یک دوز مشخص از کافئین را دریافت کنیم. برای بعضی ها شروع روز بدون افزایش کافئین بدن بسیار سخت است. بعضی دیگر حتی فکر هم نمی کنند که بعد از ظهر ها را بدون مصرف کافئین بگذرانند.

برای اینکه بدانیم چه موقعی باید کافئین مصرف کنیم و چه موقعی نباید این کار را انجام دهیم، بهتر است نگاهی به تاثیر کافئین بر مغز داشته باشیم.

1. افزایش هوشیاری

دلیل آنکه اکثر مردم روز خود را با مصرف کافئین آغاز می کنند، آن است که این ماده هوشیاری انسان را افزایش می دهد. صرف نظر از اینکه شب گذشته چگونه خوابیده اید، مصرف کافئین می تواند تمرکز شما را افزایش دهد و دقت شما را در یک دوره زمانی معین افزایش دهد. اما این فواید، بخشی از یک تعادل ظریف هستند.

اگر بیش از حد کافئین مصرف می کنید، می بینید که این فواید کمتر می شوند. مصرف بیش از حد کافئین ، تمرکز حواس شما را کاهش داده و هنگام انجام کارهای دقیق شما را با چالش مواجه می کند. مقدار مناسب مصرف این ماده که باعث می شود از مزایای آن بهره ببرید، به دوز مصرف منظم شما بستگی دارد.

افرادی که به مصرف کافئین عادت کرده اند، برای کسب نتیجه مثبت از آن، به مصرف دوز بالاتری نیاز دارند، اما افرادی که عادت ندارند، می توانند با دوزهای کمتر هم نتایج مثبت آن را در خود مشاهده کنند.

این مزایا به موقعیت های کاری و رویدادهای غیرکاری مربوط می شوند. به عنوان مثال، با مصرف کمی کافئین می توانید وظایف شغلی خود را بهتر انجام دهید. همین عملکرد خوب را در حین تفریح در خانه هم خواهید داشت.

2. مختل شدن خواب

مصرف کافئین می تواند خواب نرمال را دچار اختلال کند. وقتی لازم است بیدار بمانید، مثلا باید برای اضافه کار در اداره بمانید،  این امر از نظر شما یک اثر مثبت است. اما اگر نتوانید وقتی به خواب احتیاج دارید، بخوابید، اثر مضر آن آشکار می شود.

برای جلوگیری از اثر مخرب کافئین بر کیفیت خواب شبانه، باید بر مصرف کافئین در طی روز کنترل داشته باشید. تحقیقات زیادی انجام شده که زمان توقف مصرف کافئین را مشخص کرده اند. اما باید مقدار کل کافئینی که در روز گذشته مصرف کرده اید را نیز در نظر بگیرید.

مصرف مقدار زیادی کافئین در طی روز، به اندازه مصرف کافئین در زمان نزدیک به خواب طبیعی، مضر است. این ضرر زمانی بیشتر می شود که کافئین بعد از ظهر ها مصرف شود.

3. مصرف نوشیدنی های انرژی زا

تولیدکنندگان بسیاری از نوشیدنی های انرژی زا با گنجاندن ویتامین ها و مواد معدنی مختلفی که به افزایش هوشیاری کمک می کنند، سعی در جلب مشتری دارند. اما بهتر است بدانید که این نوشیدنی ها حاوی مقادیر زیادی کافئین هستند و احتمالا مقدار زیادی قند هم دارند. نوشیدن آنها باعث می شود برای چند لحظه احساس پرانرژی بودن داشته باشید، اما بعد از آن چند لحظه انرژی شما به شکل قابل ملاحظه ای افت می کند.

البته همه نوشیدنی های انرژی زا شبیه هم نیستند. اطلاعات درج شده روی قوطی آنها را بخوانید تا بدانید دقیقا چه چیزی می خورید. به این ترتیب می توانید با توجه به باید ها و نباید های مصرف مواد غذایی، تصمیم بگیرید.

4.جایگزین نوشیدنی های کافئین دار

اگر به دنبال نوشیدنی های بدون کافئین هستید، باید بگوییم گزینه های زیادی مقابل شما قرار دارد. بسیاری از افراد در طی روز به اندازه کافی آب نمی نوشند. در حالی که  مصرف آب کافی، نیازهای بدن شما را به شکلی عالی برطرف می سازد. آب، بدن شما را هیدراته نگه می دارد و به این ترتیب در طی روز از هوشیاری بیشتری برخوردار می شوید.

اما بسیاری از مردم از مزه و طعم نوشیدنی های کافئین دار لذت می برند. در این مورد، انتخاب گزینه های بدون کافئین می تواند بسیار ایده آل باشد. قهوه های بدون کافئین، دقیقا همان طعم قهوه های معمولی را دارند، اما عاری از کافئین هستند. چندین نوع چای بدون کافئین در بازار وجود دارد.

آنها هم همان طعم و مزه چای های کافئین دار معمولی را دارند. این یعنی می توانید بدون مصرف ماده ای که اثر منفی بر خواب شما می گذارد، بعد از ظهر خود را با یک نوشیدنی دلچسب بگذرانید.